パンをこねるときにつなぎとして使う油脂。
一般的にはこの油脂は、マーガリンかショートニングを使います。
しかし、マーガリンもショートニングも乳化剤や香料・着色料といった添加物の塊。
マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸は
健康に被害を与える可能性を指摘されていますよね(-_-)
そこで、この人工の油脂は使わず、
美容にもよいとされる成分がたっぷりの
最高級植物油『オリーブオイル』を使ったパンを作りました
健康を考え、体にやさしいヘルシーパン。
徳行店・増坪店・塩部店・玉穂店・城山店で販売中
バジルの香辛料が入ったおいしいパンですよ(^_^)
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