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刺身感覚で食べられる手造り塩辛
刺身感覚で食べられる手造り塩辛
2012.12.06
【美味安心手造り塩辛】
塩辛は烏賊のワタに塩を入れて発酵させて作ります。
新鮮な刺身用するめいかを使用しているので
生臭くなく、旨みが違います。
化学調味料は使っていませんので後味がスッキリ。
魚醤(いしる)を使用する事で味わい深く仕上げています。
刺身感覚で食べられる美味しい塩辛ですよ。
新米に…
日本酒に…