こんなに美味しいクロワッサンはドミニクドゥーセ以来ですね







こんなに美味しいクロワッサンはドミニク・ドゥーセ以来ですね!



フランス北部の町リールの老舗パン屋さん。

その店の風味がそのまま味わえるクロワッサンです。


他のクロワッサンとの違いは、しっとりとした食感とバターの風味。

長時間熟成させることにより、フランス産発酵バター100%の風味が

活かされたパンに仕上がるのです。



創業当時のレシピと製法にこだわり続け、素材も契約栽培した小麦

のみを使用と厳選しています。











[四ツ星クロワッサン]