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素材・醸造方法・味・コク・香りにこだわった味噌
素材・醸造方法・味・コク・香りにこだわった味噌
2012.12.13
【
蔵人自慢のお味噌
】
厳選した国産大豆と国産こしひかり
そして八ヶ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使用。
信州八ヶ岳醸造蔵で自然の寒暖の差を利用し、
ゆっくりと長期熟成させた秘伝蔵は
素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわりました。