いちやまマート

三重県下御糸の松阪浜は、あさりにとって大変ベストな環境！

その松阪浜で、竹の先に網をつけた道具で一つづつ丁寧に手掘りしたあさりです！



通常あさり漁はバキュームで捕るのですが、吸い込まれる時に驚いたあさりは砂をかむそうです。

砂出しが大変な上に、ストレスのかかったあさりは味も落ちます。



食べ比べてください。その美味しさにびっくりしますよ！

手掘りあさりは甘さ、柔らかさ、風味が違います。