富山湾の新鮮なほたるいかを天然醸造伊賀越本醤油で漬け熟成









品質日本一と定評のある富山湾の新鮮なほたるいかを、



伊賀秘伝の天然醸造   伊賀越本醤油で漬け、熟成させました。



ほたるいかの嘴(クチバシ)と目は、手間暇かけて取り除いてあるので



口当たりがよく食べやすいです。



ご飯のおともに、お酒の肴に最高の逸品です。