たまごが濃くてだしの旨味がおいしい








【ビミドゥーエ茶わんむし】



自社割卵の国産鶏卵と、魚介・利尻の昆布だしを使用。


卵が濃くて、だしの旨みが効いています。



具材は筍、鶏肉、椎茸。



たまり醤油の香りと濃い味わいの茶碗蒸し!



節分の恵方巻きと一緒にいかがですか。