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鹿児島県の喜界島で栽培されたサトウキビで作りました。
お料理によく合い、使いがってがよいです。
三温糖はカラメル色素で色をつけているだけ、ミネラル分は ほとんどないのに比べ、島ザラメはミネラルたっぷり！
コクと風味で味の幅を広げます。
